Dotacja do 10 mln zł na przetwórstwo owoców i warzyw — interwencja I.10.7.1 PS WPR 2023–2027

Data: 24.04.2026

Autor: Adam Nycz

Dotacja do 10 mln zł na przetwórstwo owoców i warzyw — interwencja I.10.7.1 PS WPR 2023–2027

Przewodnik po interwencji I.10.7.1 Rozwój współpracy w ramach łańcucha wartości (dotacja – poza gospodarstwem). Kto może aplikować, na co przeznaczyć środki, kryteria punktowe, kontraktacja surowca i system zarządzania skupem owoców i warzyw w praktyce.

Interwencja I.10.7.1 daje mikro-, małym i średnim przetwórcom owoców i warzyw możliwość ubiegania się o refundację od 100 tys. zł do 10 mln zł i wymaga równoczesnego uporządkowania współpracy z dostawcami, kontraktacji oraz dokumentacji jakości i pochodzenia surowca.

Streszczenie: Interwencja I.10.7.1 „Rozwój współpracy w ramach łańcucha wartości (dotacja) – poza gospodarstwem” daje mikro-, małym i średnim przetwórcom owoców i warzyw możliwość ubiegania się o refundację od 100 tys. zł do 10 mln zł — przy intensywności do 50–60% kosztów kwalifikowalnych. Przygotowanie projektu warto rozpocząć z wyprzedzeniem, ponieważ oprócz inwestycji technicznej trzeba opisać współpracę z dostawcami, bazę surowcową, kryteria punktowe, kontraktację oraz sposób dokumentowania pochodzenia i jakości surowca.

Czym jest interwencja I.10.7.1 i dlaczego warto działać teraz

Interwencja I.10.7.1 „Rozwój współpracy w ramach łańcucha wartości (dotacja) – poza gospodarstwem” to instrument wsparcia inwestycyjnego w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027. Jej celem jest wzmacnianie pozycji rynkowej sektora MŚP, skracanie łańcucha żywnościowego oraz promowanie współpracy pomiędzy rolnikami, dostawcami surowca i przemysłem przetwórczym.

Dla przetwórców owoców i warzyw jest to jeden z istotnych instrumentów finansowania inwestycji poza gospodarstwem. Maksymalna kwota pomocy może wynieść 10 000 000 zł na jednego beneficjenta, a minimalna kwota pomocy wynosi 100 000 zł. Ostateczna możliwość ubiegania się o wsparcie zależy jednak od spełnienia warunków podmiotowych, zakresu inwestycji, rodzaju działalności, dokumentacji naboru oraz zgodności projektu z wytycznymi.


Zarządzaj gospodarstwem w FarmPortal

Załóż bezpłatne konto

Sektor przetwórstwa owoców i warzyw działa pod silną presją sezonowości, jakości surowca, kosztów energii, wymagań odbiorców i zmienności podaży. Dlatego dobrze przygotowany projekt nie powinien ograniczać się do zakupu maszyn. Powinien pokazywać pełny proces: od kontraktacji surowca, przez skup i kontrolę jakości, po przechowywanie, przetwarzanie, traceability i rozliczenie dostawców.

Nabór wniosków należy każdorazowo potwierdzić w aktualnym harmonogramie ARiMR oraz w ogłoszeniu o naborze. Jeżeli nabór zostanie uruchomiony w terminie wskazywanym w harmonogramach, firmy, które wcześniej uporządkują dokumentację, umowy z dostawcami, oferty i biznesplan, będą miały przewagę organizacyjną.

Korzyści dla poszczególnych grup odbiorców

Przetwórcy owoców i warzyw

Interwencja I.10.7.1 może wspierać inwestycje, które pozwalają przetwórcom zwiększyć moce produkcyjne, wdrożyć nowe technologie i poprawić efektywność operacyjną. Refundacja może obejmować m.in. modernizację zakładu, zakup linii technologicznych, rozwój infrastruktury magazynowej, wdrożenie rozwiązań środowiskowych oraz uzasadnione systemy informatyczne.

Dla przetwórców głównym problemem jest często brak stabilnego surowca, niedostateczna dokumentacja dostaw, trudne rozliczenia z rolnikami i rosnące wymagania odbiorców. Projekt przygotowany pod I.10.7.1 może pomóc połączyć inwestycję techniczną z systemem kontraktacji, programem do skupu owoców, kontrolą jakości i identyfikowalnością partii surowca.

Dystrybutorzy owoców i warzyw

Dystrybutorzy, którzy jednocześnie przetwarzają lub wprowadzają do obrotu produkty rolne, powinni szczególnie dokładnie zweryfikować swoją kwalifikowalność. Wprowadzanie do obrotu w Obszarze A jest powiązane z warunkami dotyczącymi zorganizowanych form współpracy rolników, dlatego przed przygotowaniem projektu należy sprawdzić status podmiotu, zakres działalności i model współpracy z producentami.

Korzyścią dla dystrybutorów może być uporządkowanie przyjęć, magazynowania, sortowania, pakowania, etykietowania i dokumentowania pochodzenia partii. To ważne szczególnie wtedy, gdy odbiorcami są sieci handlowe, przetwórnie, eksporterzy lub podmioty wymagające sprawnego traceability.

Doradcy rolni i agronomowie

Doradcy rolni mogą wesprzeć klientów w przygotowaniu danych o plantacjach, wolumenach, terminach zbioru, jakości surowca i ryzykach produkcyjnych. Ich rola jest szczególnie ważna, gdy projekt wymaga połączenia informacji z pola z wymaganiami przetwórni lub grupy producentów.

W praktyce doradca może pomóc w opisaniu, jak baza surowcowa będzie zarządzana po zakończeniu inwestycji. Może też wspierać wdrożenie standardów współpracy: planowania dostaw, oceny jakości, dokumentowania zabiegów i komunikacji między rolnikiem a zakładem.

Kadra zarządcza firm korzystających z dotacji

Dla zarządu i osób odpowiedzialnych za inwestycje najważniejsze jest połączenie finansowania z mierzalnym efektem biznesowym. Projekt powinien odpowiadać na pytania: jakie koszty zostaną ograniczone, które procesy zostaną usprawnione, jak zmniejszą się straty, jak poprawi się obsługa dostawców i jak inwestycja wpłynie na pozycję konkurencyjną firmy.

Najlepiej oceniane projekty są zwykle spójne: budżet, opis technologii, baza surowcowa, umowy, wskaźniki i harmonogram wdrożenia tworzą jedną logiczną całość. Właśnie dlatego system IT, kontraktacja, skup i traceability powinny być projektowane razem z inwestycją technologiczną, a nie dopisywane na końcu.

Firmy przygotowujące wnioski dotacyjne

Firmy dotacyjne potrzebują od klienta nie tylko faktur, ofert i kosztorysów, ale także danych operacyjnych: dostawców, wolumenów, umów, tras dostaw, parametrów jakości, ryzyk oraz zakładanych efektów. Bez tych danych trudno dobrze uzasadnić projekt i pokazać, że wzmacnia on współpracę w łańcuchu wartości.

Artykuł pomaga uporządkować argumentację: inwestycja nie jest wyłącznie zakupem maszyny, ale sposobem na poprawę jakości, identyfikowalności, efektywności i trwałości współpracy między rolnikiem, przetwórcą i odbiorcą końcowym.

Kto może aplikować — warunki podmiotowe

O dotację z interwencji I.10.7.1 mogą ubiegać się mikro-, małe i średnie przedsiębiorstwa, które spełniają warunki określone w wytycznych szczegółowych i dokumentacji naboru. Status MŚP należy zweryfikować z uwzględnieniem powiązań kapitałowych i osobowych, obrotu, sumy bilansowej oraz zatrudnienia.

Wnioskodawca powinien prowadzić działalność w zakresie przetwarzania produktów rolnych lub ich wprowadzania do obrotu, zgodnie z zakresem wskazanym w dokumentacji programu. W przypadku podmiotów zajmujących się wyłącznie wprowadzaniem do obrotu szczególne znaczenie ma weryfikacja, czy podmiot działa jako zorganizowana forma współpracy rolników, np. grupa producentów, spółdzielnia, organizacja producentów lub inna kwalifikowana struktura.

Również lokalizację inwestycji należy sprawdzić w dokumentacji naboru. Interwencja jest ukierunkowana na wzmacnianie MŚP na obszarach wiejskich, dlatego przed rozpoczęciem przygotowań warto potwierdzić, czy siedziba, miejsce realizacji inwestycji i charakter operacji spełniają warunki właściwe dla konkretnego naboru.

ParametrCo należy zweryfikować
Status przedsiębiorstwaCzy firma spełnia definicję mikro-, małego lub średniego przedsiębiorstwa, z uwzględnieniem powiązań z innymi podmiotami.
Rodzaj działalnościCzy działalność odpowiada zakresowi przetwarzania produktów rolnych lub ich wprowadzania do obrotu wskazanemu w wytycznych.
Lokalizacja inwestycjiCzy miejsce realizacji operacji spełnia warunki właściwe dla danego naboru i celu interwencji.
Wpis rejestrowyCzy dane w CEIDG lub KRS są aktualne i zgodne z zakresem działalności objętej projektem.
Współpraca z dostawcamiCzy projekt pokazuje realną współpracę w łańcuchu wartości, w tym dostawy surowca, umowy, wolumeny i mechanizm ustalania ceny.
Wprowadzanie do obrotu bez przetwarzaniaCzy podmiot spełnia warunki właściwe dla zorganizowanych form współpracy rolników.

Tabela 1. Kluczowe warunki podmiotowe, które należy sprawdzić przed przygotowaniem wniosku w interwencji I.10.7.1. Źródło: opracowanie własne na podstawie wytycznych szczegółowych MRiRW.

Obszar A vs. Obszar B — porównanie parametrów wsparcia

Interwencja I.10.7.1 dzieli wsparcie na dwa główne obszary. Obszar A dotyczy przetwórstwa i wprowadzania do obrotu produktów rolnych przez MŚP w modelu konwencjonalnym. Obszar B dotyczy produktów ekologicznych i wymaga weryfikacji dokumentów potwierdzających prowadzenie działalności objętej certyfikacją ekologiczną.

Wybór obszaru wpływa na intensywność pomocy, warunki projektu i sposób uzasadnienia inwestycji. Przed wyborem ścieżki warto przeanalizować strukturę surowca, udział produktów ekologicznych, status dostawców oraz to, czy firma będzie w stanie utrzymać deklarowane warunki w okresie związania celem.

ParametrObszar AObszar B
ZakresPrzetwórstwo i wprowadzanie do obrotu produktów rolnych.Przetwórstwo i wprowadzanie do obrotu ekologicznych produktów rolnych.
Maksymalna kwota pomocy10 000 000 zł.10 000 000 zł.
Minimalna kwota pomocy100 000 zł.100 000 zł.
Intensywność pomocy — standardDo 50% kosztów kwalifikowalnych.Do 60% kosztów kwalifikowalnych.
Intensywność pomocy — zorganizowana współpracaDo 60% kosztów kwalifikowalnych dla kwalifikowanych zorganizowanych form współpracy rolników.Do 60% kosztów kwalifikowalnych.
Certyfikat ekologicznyZasadniczo niewymagany, chyba że projekt odwołuje się do produktów ekologicznych w innym zakresie.Wymaga weryfikacji zgodnie z dokumentacją dla produktów ekologicznych.
Preferencja za udział produktów ekologicznychNie dotyczy jako główny warunek obszaru.Może mieć znaczenie punktowe, jeżeli spełnione są progi wskazane w dokumentacji naboru.
Preferencja za ochronę środowiskaMożliwa, jeżeli projekt spełnia warunki dotyczące komponentu środowiskowego.Możliwa, jeżeli projekt spełnia warunki dotyczące komponentu środowiskowego.
Preferencja za innowacyjnośćMożliwa, jeżeli koszty inwestycyjne spełniają warunki innowacyjności.Możliwa, jeżeli koszty inwestycyjne spełniają warunki innowacyjności.

Tabela 2. Porównanie Obszaru A i Obszaru B interwencji I.10.7.1. Źródło: opracowanie własne na podstawie wytycznych szczegółowych MRiRW.

Na co można przeznaczyć dotację — katalog inwestycji

Dotacja obejmuje inwestycje materialne i niematerialne związane z przetwarzaniem lub wprowadzaniem do obrotu produktów rolnych. W praktyce projekt może łączyć infrastrukturę produkcyjną, magazynową, środowiskową i informatyczną. Każdy koszt powinien być jednak uzasadniony zakresem operacji i mieć bezpośredni związek z celem inwestycji.

Dla przetwórni owoców i warzyw szczególne znaczenie mają inwestycje, które poprawiają jakość surowca, ograniczają straty, zwiększają przepustowość zakładu i umożliwiają lepszą identyfikowalność partii. Poniżej opisano najważniejsze kategorie kosztów, które warto przeanalizować przy budowie zakresu projektu.

1. Budowa, rozbudowa i modernizacja budynków przetwórczych

Projekt może obejmować budowę nowych hal produkcyjnych, rozbudowę istniejących zakładów, przebudowę, remont połączony z modernizacją lub dostosowanie infrastruktury do nowych procesów. Dla przetwórni owoców i warzyw może to oznaczać np. halę sortowniczą, magazyn surowcowy, strefę przyjęcia dostaw, chłodnię lub pomieszczenia do pakowania.

2. Zakup technologii i linii produkcyjnych

W projekcie można rozważyć linie do mycia, kalibrowania, sortowania optycznego, pakowania, mrożenia, pasteryzacji, produkcji soków, puree, koncentratów lub innych produktów rolnych. Zakres technologii powinien wynikać z analizy potrzeb zakładu, wolumenu surowca, wymagań jakościowych i planowanych efektów ekonomicznych.

3. Infrastruktura ochrony środowiska

Komponent środowiskowy może obejmować np. oczyszczalnie ścieków technologicznych, instalacje odzysku ciepła, systemy recyrkulacji wody, ograniczanie emisji, redukcję zużycia energii lub gospodarkę odpadami. Jeżeli koszty środowiskowe osiągają próg wskazany w dokumentacji, mogą poprawić punktację projektu.

4. Przetwarzanie produktów ubocznych i odpadów żywnościowych

Przetwórnie owoców i warzyw generują wytłoki, obierki, odpady sortownicze i inne frakcje produktów ubocznych. Projekt może obejmować rozwiązania do ich zagospodarowania, np. produkcję biogazu, biokomponentów, pasz, kompostu lub surowców wtórnych, o ile jest to zgodne z dokumentacją naboru i zakresem kwalifikowalności.

5. Inwestycje niematerialne i systemy informatyczne

Oprogramowanie dla przetwórstwa spożywczego, system zarządzania skupem owoców i warzyw, system kontraktacji surowca, program do rozliczania dostawców rolnych czy system identyfikowalności partii surowca mogą być uzasadnioną częścią projektu, jeżeli są bezpośrednio powiązane z operacją. Przykładem może być system identyfikowalności partii surowca, czyli traceability, który łączy dane o dostawcy, polu, dacie zbioru, jakości, magazynie i partii produkcyjnej.

Kryteria punktowe — 7 sposobów na zwiększenie szans na dofinansowanie

Wnioski są oceniane według kryteriów wyboru. Pozycja w rankingu może zdecydować o przyznaniu pomocy, dlatego warto projektować inwestycję nie tylko pod kątem kosztów, ale także punktacji. Każde kryterium należy jednak potwierdzić w aktualnych wytycznych i ogłoszeniu o naborze, ponieważ szczegóły mogą zależeć od obszaru wsparcia oraz zakresu projektu.

1. Inwestycje zgodne ze Strategią „Od pola do stołu”. Punktowane mogą być operacje obejmujące zrównoważone metody przetwarzania, znakowanie i etykietowanie produktów, gospodarkę obiegu zamkniętego oraz ograniczanie strat i marnowania żywności. Dla przetwórni owoców i warzyw szczególnie ważne są systemy identyfikowalności, monitoring warunków przechowywania i lepsze planowanie dostaw.

2. Przetwarzanie produktów ubocznych i wytwarzanie biokomponentów. Jeżeli operacja obejmuje zagospodarowanie produktów ubocznych powstających w procesie wytwarzania żywności, może uzyskać dodatkową wartość punktową. Przykładem jest wykorzystanie wytłoków, obierek lub odpadów sortowniczych do produkcji biogazu, kompostu albo innych produktów ubocznych.

3. Komponent ochrony środowiska. Projekt może otrzymać preferencję, jeżeli odpowiednia część kosztów kwalifikowalnych dotyczy infrastruktury prośrodowiskowej. W branży owocowo-warzywnej mogą to być inwestycje w wodę, energię, odzysk ciepła, chłodnictwo, ścieki technologiczne lub ograniczenie strat surowca.

4. Innowacyjność. Innowacyjność w projekcie warto opisać konkretnie: jaki proces jest nowy dla firmy, jakie dane będą zbierane, jak zmieni się sposób obsługi dostaw, kontroli jakości lub produkcji. Innowacją może być nie tylko nowa maszyna, ale także nowy sposób zarządzania surowcem, kontraktacją i traceability.

5. Zorganizowana forma współpracy rolników. Grupy producentów rolnych, spółdzielnie, organizacje producentów i inne kwalifikowane struktury mogą korzystać z preferencji, jeżeli spełniają warunki programu. Dla wielu firm oznacza to konieczność przeanalizowania, czy projekt powinien być realizowany indywidualnie, czy w formule współpracy.

6. Certyfikacja i standardy jakościowe. Uczestnictwo w systemach jakości, certyfikacja produkcji i spełnianie wymagań odbiorców mogą wzmocnić opis projektu. IFS, BRCGS i GLOBALG.A.P. nie są regulacjami publicznymi, lecz standardami handlowymi i certyfikacyjnymi, które często są wymagane przez sieci handlowe, eksporterów i dużych odbiorców B2B.

7. Produkty ekologiczne. W Obszarze B szczególne znaczenie mają produkty ekologiczne i spełnienie wymagań certyfikacyjnych. Jeżeli firma planuje projekt ekologiczny, powinna szczególnie dokładnie zweryfikować udział produktów ekologicznych, certyfikaty, strukturę dostawców i możliwość utrzymania deklarowanych warunków po zakończeniu operacji.

Kontraktacja owoców i warzyw — obowiązek formalny i przewaga operacyjna

Jednym z wyróżników interwencji I.10.7.1 jest nacisk na współpracę w ramach łańcucha wartości. W praktyce oznacza to konieczność dobrego opisania relacji między dostawcami surowca a przetwórcą. W wielu projektach ważne będzie udokumentowanie dostaw poprzez umowy, wolumeny, mechanizm ustalania ceny, jakość surowca i harmonogram dostaw.

Umowa kontraktacyjna z rolnikiem nie powinna być traktowana wyłącznie jako załącznik formalny. To narzędzie, które stabilizuje zaopatrzenie, ogranicza ryzyko cenowe, porządkuje wymagania jakościowe i pozwala lepiej planować moce produkcyjne. Dla przetwórni owoców i warzyw jest to szczególnie ważne, ponieważ sezon zbiorów jest krótki, a jakość surowca może zmieniać się z dnia na dzień.

System kontraktacji surowca prowadzony ręcznie, np. w arkuszach kalkulacyjnych i segregatorach, może działać przy kilku dostawcach. Przy kilkudziesięciu lub kilkuset rolnikach pojawiają się jednak błędy, opóźnienia, duplikaty danych i trudności w szybkim przygotowaniu raportów. Cyfrowy system zarządzania skupem owoców i warzyw może powiązać każdą dostawę z umową, dostawcą, polem, partią, jakością i rozliczeniem.

Więcej o skracaniu łańcucha dostaw i budowaniu współpracy między rolnikami a odbiorcami można przeczytać w przewodniku po krótkich łańcuchach dostaw w rolnictwie.

„Odkąd prowadzimy kontraktację w systemie, wiemy dokładnie, ile surowca zakontraktowaliśmy na dany tydzień, jaki jest procent realizacji i gdzie pojawiają się odchylenia. Przygotowanie danych do rozmów z doradcą dotacyjnym jest dużo prostsze, bo nie musimy łączyć informacji z kilku arkuszy i segregatorów.”

Marek Zawadzki, dyrektor operacyjny, przetwórnia mrożonek owocowych, woj. mazowieckie, ok. 120 dostawców i 4 500 t surowca rocznie

Jak złożyć wniosek o dotację I.10.7.1 — instrukcja krok po kroku

Proces aplikowania warto rozpocząć kilka miesięcy przed otwarciem naboru. Przygotowanie projektu obejmuje nie tylko biznesplan i oferty, ale także dane o bazie surowcowej, dostawcach, umowach, procesie produkcji, jakości i zakładanych efektach inwestycji.

  1. Zweryfikuj status MŚP. Sprawdź, czy firma spełnia definicję mikro-, małego lub średniego przedsiębiorstwa. Uwzględnij powiązania kapitałowe i osobowe z innymi podmiotami.
  2. Potwierdź lokalizację inwestycji. Sprawdź, czy siedziba lub miejsce realizacji operacji spełniają warunki wskazane w wytycznych i dokumentacji naboru.
  3. Wybierz Obszar A lub Obszar B. Jeżeli projekt dotyczy produktów ekologicznych, zweryfikuj certyfikaty, udział surowca ekologicznego i warunki Obszaru B. W pozostałych przypadkach przeanalizuj możliwość aplikowania w Obszarze A.
  4. Zaprojektuj inwestycję pod kątem punktacji. Przeanalizuj, czy projekt może obejmować komponent środowiskowy, innowacyjność, ograniczanie strat żywności, przetwarzanie produktów ubocznych lub zgodność ze Strategią „Od pola do stołu”.
  5. Uporządkuj umowy i dane o dostawcach surowca. Przygotuj listę dostawców, wolumeny, uprawy, odmiany, terminy dostaw, parametry jakościowe i mechanizm ustalania ceny. Rozważ wdrożenie oprogramowania dla przetwórstwa spożywczego FarmPortal.
  6. Przygotuj biznesplan. Opisz zasadność ekonomiczną inwestycji, źródła surowca, rynki zbytu, prognozy finansowe, ryzyka i wpływ na łańcuch wartości.
  7. Zbierz oferty i dokumentację techniczną. Przygotuj oferty, kosztorysy, opisy technologii, dokumentację budowlaną, środowiskową i techniczną, jeżeli jest wymagana.
  8. Złóż wniosek zgodnie z zasadami naboru. Sposób składania wniosków, terminy, formularze i załączniki należy potwierdzić w aktualnym ogłoszeniu o naborze oraz instrukcjach ARiMR.

Lista kontrolna gotowości do naboru I.10.7.1

Poniższa lista pozwala szybko sprawdzić, czy firma jest gotowa do rozmowy z doradcą dotacyjnym i rozpoczęcia przygotowania wniosku. Każdy punkt odpowiada obszarowi, który może mieć znaczenie formalne, operacyjne lub punktowe.

  • ☐ Status MŚP został zweryfikowany z uwzględnieniem powiązań.
  • ☐ Dane w CEIDG lub KRS są aktualne.
  • ☐ Lokalizacja inwestycji została sprawdzona względem warunków naboru.
  • ☐ PKD i faktyczny zakres działalności są zgodne z planowaną operacją.
  • ☐ Wybrano wstępnie Obszar A lub Obszar B.
  • ☐ Przygotowano listę dostawców surowca, upraw, areałów i wolumenów.
  • ☐ Zweryfikowano umowy z dostawcami lub plan ich zawarcia.
  • ☐ Opisano mechanizm ustalania ceny i parametry jakościowe surowca.
  • ☐ Przygotowano wstępny biznesplan i założenia finansowe.
  • ☐ Zebrano wstępne oferty lub założenia kosztowe.
  • ☐ Przeanalizowano komponent środowiskowy projektu.
  • ☐ Przeanalizowano komponent innowacyjny projektu.
  • ☐ Sprawdzono dokumentację środowiskową, budowlaną i techniczną.
  • ☐ Zweryfikowano certyfikaty ekologiczne, jeżeli projekt dotyczy Obszaru B.
  • ☐ Zebrano informacje o standardach jakościowych i wymaganiach odbiorców.
  • ☐ Zaplanowano system identyfikowalności partii surowca lub sposób dokumentowania traceability.

Przykład wdrożenia: przetwórnia wiśni i malin w województwie lubelskim

Kontekst

„Owoc Lubelszczyzny” to fikcyjna, ale realistyczna przetwórnia owoców miękkich, takich jak wiśnie, maliny i porzeczki, zlokalizowana w gminie wiejskiej powiatu lubelskiego. Firma zatrudnia 28 osób w sezonie i 12 na stałe, generuje przychody na poziomie typowym dla małej przetwórni regionalnej i przetwarza ok. 3 200 t surowca od 85 dostawców. Status: małe przedsiębiorstwo.

Dotychczasowy model opierał się na częściowo sformalizowanej kontraktacji, fakturach, ustaleniach telefonicznych i arkuszach kalkulacyjnych. Największym problemem nie była sama produkcja, lecz brak spójnych danych: kto dostarczył surowiec, z jakiej plantacji, w jakiej jakości, z jakim wynikiem kontroli i do której partii produkcyjnej został przypisany.

Planowana inwestycja w Obszarze A

Projekt obejmuje modernizację linii mrożenia tunelowego IQF, czyli indywidualnego szybkiego mrożenia, budowę chłodni z kontrolą warunków, zakup sortownika optycznego oraz wdrożenie oprogramowania dla przetwórstwa spożywczego z modułem kontraktacji i identyfikowalności partii surowca.

WskaźnikPrzed inwestycjąPo inwestycji — prognozaZmiana
Wydajność mrożenia1,2 t/h2,5 t/h+108%
Straty surowca, w tym odpady i braki jakościowe14%7%−50%
Pojemność przechowalnicza120 t520 t+333%
Liczba dostawców z uporządkowaną umową lub profilem dostawcy1285pełne uporządkowanie bazy dostawców
Czas identyfikacji partii surowca4–6 h, ręczne wyszukiwanie< 5 min, cyfrowo−98%
Koszt inwestycji netto4 200 000 zł
Potencjalna wnioskowana refundacja przy poziomie 50%2 100 000 zł

Tabela 3. Kluczowe wskaźniki efektywności planowanej inwestycji „Owoc Lubelszczyzny” — scenariusz modelowy. Źródło: kalkulacja własna na potrzeby przykładu, wymagająca dopasowania do danych konkretnego przedsiębiorstwa.

Optymalizacja punktacji

Firma zaplanowała projekt tak, aby połączyć inwestycję produkcyjną, środowiskową i cyfrową. Komponent ochrony środowiska obejmuje oczyszczanie ścieków technologicznych i odzysk ciepła z chłodni. Komponent innowacyjny obejmuje sortownik optyczny, system traceability i cyfrową obsługę kontraktacji. Całość inwestycji wzmacnia realizację celów „Od pola do stołu”, ponieważ ogranicza straty żywności i poprawia identyfikowalność partii.

Opinie przetwórców i dostawców

„Prowadzę przetwórnię malin i truskawek — 45 hektarów własnych upraw i około 60 dostawców zewnętrznych, łącznie ok. 2 000 ton surowca rocznie. Największym wyzwaniem przy przygotowaniu projektu było udokumentowanie łańcucha dostaw: kto dostarczył jaką partię, kiedy i w jakiej jakości. Wdrożyliśmy aplikację dla przetwórców z modułem kontraktacji i identyfikowalności. Teraz każda dostawa jest powiązana z dostawcą, umową i wynikiem kontroli jakości. Szacuję, że sam ten element zaoszczędził nam ponad 120 roboczogodzin przy kompletowaniu danych.”

Dorota Wójcik, właścicielka przetwórni owoców miękkich, woj. świętokrzyskie, ok. 2 000 t surowca rocznie i 60 dostawców

„Jako doradca rolny współpracuję z grupami producentów jabłek w regionie Grójca. Przy I.10.7.1 kluczowe jest pokazanie realnej współpracy, a nie tylko zakupu maszyny. Jeżeli grupa działa w uporządkowanej strukturze, ma umowy, plan dostaw i historię jakości, dużo łatwiej przygotować biznesplan i uzasadnić inwestycję. Przy projekcie za kilka milionów złotych nawet różnica między 50% a 60% refundacji ma ogromne znaczenie.”

Tomasz Krawczyk, doradca rolny, woj. mazowieckie, obsługuje 14 gospodarstw sadowniczych o łącznej powierzchni ok. 380 ha

Jak FarmPortal wspiera przetwórców w kontraktacji i identyfikowalności surowca

FarmPortal, opracowany przez Agri Solutions Sp. z o.o., to platforma do zarządzania gospodarstwem rolnym i współpracą w łańcuchu dostaw żywności — od pola do zakładu przetwórczego. W kontekście I.10.7.1 platforma może wspierać te obszary, które są szczególnie ważne dla przetwórców owoców i warzyw: kontraktację, skup, dokumentację jakościową, traceability i rozliczanie dostawców.

System kontraktacji surowca. FarmPortal umożliwia tworzenie, zarządzanie i archiwizowanie umów z dostawcami w formie cyfrowej. Każda umowa może zawierać parametry jakościowe, harmonogram dostaw surowca, warunki cenowe i planowane wolumeny. Przetwórca widzi w jednym panelu stopień realizacji kontraktów, odchylenia od planu i status dostaw.

Identyfikowalność partii surowca. Platforma wiąże dostawę z konkretnym dostawcą, polem uprawowym, partią surowca i wynikiem kontroli jakości. Taki system może pomóc spełniać wymagania odbiorców, standardów handlowych i certyfikacyjnych, takich jak IFS, BRCGS czy GLOBALG.A.P., a także ułatwiać reakcję na reklamacje i audyty.

System do rozliczania dostawców rolnych. FarmPortal może automatyzować kalkulację wartości dostaw na podstawie masy, jakości i warunków kontraktowych. Dzięki temu firma ogranicza ręczne przeliczanie, ryzyko błędów i spory z dostawcami.

Harmonogram dostaw surowca. Planowanie i monitorowanie dostaw pomaga przetwórcy ocenić, ile surowca zostało zakontraktowane, ile już przyjęto, jakie partie oczekują na odbiór i gdzie mogą powstać przeciążenia w sezonie.

Możliwa kwalifikowalność w projekcie. System traceability, system kontraktacji lub program do skupu owoców może być kosztem kwalifikowalnym jako inwestycja niematerialna, jeżeli jest bezpośrednio uzasadniony zakresem operacji i powiązany z przetwarzaniem, magazynowaniem, przygotowaniem do sprzedaży, kontrolą jakości lub zarządzaniem łańcuchem dostaw. Ostateczną kwalifikowalność należy potwierdzić w dokumentacji naboru i w opisie konkretnego projektu.

Pełen przegląd funkcji platformy dostępny jest na stronie farmportal.eu/functions.

Najczęściej zadawane pytania

Czy jako mała przetwórnia owoców mogę ubiegać się o dotację I.10.7.1?

Tak, jeżeli firma spełnia warunki wskazane w wytycznych i dokumentacji naboru. Należy sprawdzić status MŚP, zakres działalności, PKD, lokalizację inwestycji, rodzaj operacji i obowiązki dotyczące współpracy z dostawcami surowca. Minimalna kwota pomocy wynosi 100 000 zł, a maksymalna 10 000 000 zł.

Jakie inwestycje mogą kwalifikować się do refundacji w ramach I.10.7.1?

Mogą kwalifikować się inwestycje materialne i niematerialne, jeżeli są związane z zakresem operacji. Przykłady to budowa lub modernizacja budynków przetwórczych, zakup linii technologicznych, systemy sortowania, pakowania i przechowywania, infrastruktura ochrony środowiska, rozwiązania do przetwarzania produktów ubocznych oraz uzasadnione oprogramowanie wspierające zarządzanie procesem.

Ile wynosi dofinansowanie i jaki jest poziom refundacji?

Maksymalna kwota pomocy wynosi 10 mln zł na beneficjenta, a minimalna 100 tys. zł. W Obszarze A refundacja może wynieść do 50% kosztów kwalifikowalnych, a do 60% dla zorganizowanych form współpracy rolników. W Obszarze B refundacja może wynieść do 60% kosztów kwalifikowalnych.

Kiedy rusza nabór wniosków o dotację I.10.7.1?

Termin naboru należy potwierdzić w aktualnym harmonogramie ARiMR i w ogłoszeniu o naborze. Wstępne harmonogramy mogą wskazywać orientacyjne terminy, ale wiążące są dopiero dokumenty opublikowane przez właściwą instytucję.

Czy trzeba mieć umowy kontraktacyjne z rolnikami, żeby dostać dotację?

W wielu projektach kluczowe będzie wykazanie realnej współpracy z dostawcami surowca. Umowy kontraktacyjne lub inne umowy dostaw pomagają udokumentować wolumeny, jakość, harmonogramy i mechanizm ustalania ceny. Szczegółowy zakres obowiązków należy zweryfikować w dokumentacji naboru.

Jakie dodatkowe punkty mogę zdobyć jako przetwórca owoców i warzyw?

Dodatkowe punkty mogą wynikać m.in. ze zgodności ze Strategią „Od pola do stołu”, komponentu środowiskowego, innowacyjności, przetwarzania produktów ubocznych, działania jako zorganizowana forma współpracy rolników lub prowadzenia działalności w systemach jakości. Kryteria i punktację trzeba potwierdzić w aktualnej dokumentacji.

Czy jako doradca rolny mogę pomóc klientowi w przygotowaniu wniosku I.10.7.1?

Tak. Doradca może pomóc zebrać dane o plantacjach, dostawcach, wolumenach, jakości, ryzykach produkcyjnych i harmonogramach dostaw. Może też wesprzeć przygotowanie opisu bazy surowcowej, standardów współpracy i uzasadnienia biznesowego projektu.

Czym różni się Obszar A od Obszaru B w interwencji I.10.7.1?

Obszar A dotyczy przetwórstwa i wprowadzania do obrotu produktów rolnych. Obszar B dotyczy produktów ekologicznych i wymaga weryfikacji certyfikatów oraz udziału produktów ekologicznych. Obszary różnią się poziomem refundacji, wymaganiami i sposobem uzasadnienia projektu.

Podsumowanie

Interwencja I.10.7.1 to ważny instrument wsparcia inwestycyjnego dla przetwórców owoców i warzyw w perspektywie PS WPR 2023–2027. Refundacja do 10 mln zł, intensywność do 60% kosztów i szeroki katalog inwestycji mogą wspierać modernizację zakładów, wdrażanie nowych technologii, poprawę jakości surowca i budowanie formalnych relacji z dostawcami.

Najważniejsze wnioski dla przetwórców i dystrybutorów owoców i warzyw:

  • Przygotowanie projektu warto rozpocząć z wyprzedzeniem, ponieważ potrzebne są dane o dostawcach, surowcu, wolumenach, jakości, technologii i planowanych efektach.
  • Kontraktacja surowca i uporządkowanie umów z dostawcami mogą znacząco wzmocnić opis projektu i ułatwić jego późniejsze rozliczanie.
  • Optymalizacja kryteriów punktowych, takich jak ochrona środowiska, innowacyjność, produkty uboczne i Strategia „Od pola do stołu”, może mieć wpływ na pozycję projektu w rankingu.
  • Zorganizowana forma współpracy rolników może zwiększyć intensywność pomocy w Obszarze A, jeżeli spełnione są warunki programu.
  • System identyfikowalności partii surowca, system kontraktacji lub program do skupu owoców może być kosztem kwalifikowalnym, jeżeli jest uzasadniony zakresem operacji i bezpośrednio wspiera proces przetwarzania, magazynowania, jakości lub zarządzania łańcuchem dostaw.

Słownik pojęć

Beneficjent
Podmiot, któremu przyznano pomoc w ramach interwencji I.10.7.1.
Identyfikowalność, czyli traceability
Zdolność śledzenia ruchu surowca, produktu lub partii przez kolejne etapy produkcji, przetwarzania, magazynowania i dystrybucji.
Innowacja w projekcie
Wprowadzenie nowego lub istotnie ulepszonego produktu, procesu, technologii lub sposobu organizacji w skali przedsiębiorstwa, zgodnie z warunkami wskazanymi w dokumentacji naboru.
Kontraktacja surowca
Formalne lub systemowe zarządzanie dostawami produktów rolnych pomiędzy rolnikami lub innymi dostawcami a przetwórcą, obejmujące ilość, jakość, cenę, harmonogram i warunki odbioru.
Koszty kwalifikowalne
Koszty niezbędne do realizacji operacji, racjonalne, uzasadnione i zgodne z katalogiem kosztów oraz warunkami naboru.
MŚP
Mikro-, małe lub średnie przedsiębiorstwo spełniające kryteria dotyczące zatrudnienia, obrotu, sumy bilansowej oraz powiązań z innymi podmiotami.
Obszar wiejski
Teren, którego kwalifikowalność należy sprawdzić zgodnie z wytycznymi i dokumentacją konkretnego naboru. Interwencja I.10.7.1 jest ukierunkowana na wzmacnianie MŚP na obszarach wiejskich.
Okres związania celem
Okres po wypłacie płatności końcowej, w którym beneficjent powinien utrzymać efekty projektu i spełniać zobowiązania wynikające z umowy oraz wytycznych.
Produkty rolne
Produkty objęte zakresem wskazanym w dokumentach dotyczących interwencji, z uwzględnieniem wyłączeń i definicji właściwych dla programu.
Przetwarzanie produktów rolnych
Czynności wykonywane na produktach rolnych, w wyniku których powstają produkty mieszczące się w zakresie programu, zgodnie z definicjami zawartymi w wytycznych.
Strategia „Od pola do stołu”
Unijna strategia dotycząca bardziej zrównoważonego, bezpiecznego i przejrzystego systemu żywnościowego. W projektach I.10.7.1 może być ważna dla uzasadnienia inwestycji w jakość, identyfikowalność, ograniczanie strat i zrównoważone przetwarzanie.
Zorganizowana forma współpracy rolników
Struktura gospodarcza tworzona przez rolników, np. grupa producentów rolnych, spółdzielnia, spółdzielnia rolników, organizacja producentów lub inna forma wskazana w dokumentacji programu.

Źródła

  1. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi — Interwencja I.10.7.1 „Rozwój współpracy w ramach łańcucha wartości (dotacja) – poza gospodarstwem”, PS WPR 2023–2027 oraz wytyczne szczegółowe dla interwencji I.10.7.1.
  2. PARP — Raport o stanie sektora małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce 2024.